Die Tertianum Gruppe steht für Wohnen und Leben im Alter auf hohem Niveau. Als Schweizer Marktführerin haben wir den Anspruch, das Leben von Seniorinnen und Senioren mit unseren rund 6400 Mitarbeitenden jeden Tag lebenswert zu machen, um ihnen Lebensfreude zu ermöglichen. Mit unseren individuell zugeschnittenen Leistungen schaffen wir so über alle Lebensphasen im Alter an fast 100 Standorten ein neues Zuhause, das ein sicheres und selbstbestimmtes Leben bietet. Was uns dabei jeden Tag antreibt, ist unser Respekt und unser Verantwortungsgefühl für ältere Menschen.

Stellenbeschreibung

Die Tertianum Residenz Bellerive in Luzern ist eine exklusive Seniorenresidenz an bester Lage und verfügt über 66 grosszügige 2½- und 3½-Zimmer-Appartements. Der stationäre Pflegewohnbereich besteht aus 26 Pflege-Einzelzimmern. Für die Appartementgäste wird eine ambulante Pflegeversorgung (Spitex) angeboten. Das stilvolle Panorama-Restaurant mit Sonnenterasse ist öffentlich und erfreut den Gaumen jedes Gourmets.

 

Wir suchen für unser Team in der Tertianum Residenz Bellerive per sofort oder nach Vereinbarung eine*n

 

Köchin / Koch EFZ (80-100%)

 

Ihre Aufgaben

  • Verantwortlich für die fachgerechte Zubereitung und Präsentation aller Kostformen gemäss Menüplan und Spezialwünschen
  • Mitverantwortlich für eine effiziente Lagerbewirtschaftung
  • Einhalten des HACCP–Konzeptes und Arbeitssicherheitsrichtlinien
  • Sach- und fachgerechte Organisation der Arbeit innerhalb des Küchendienstes

 

Ihr Profil

  • Ausbildung als Köch*in EFZ
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Flair für das Dekorieren und Anrichten von Speisen
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
  • Führerschein für Cateringfahrten (Wenn vorhanden von Vorteil, aber keine Grundbedingung!)

 

Unser Team freut sich auf tatkräftige und charismatische Mitgestalter*innen. Erkennen Sie sich? So freuen wir uns, Sie persönlich kennenzulernen!

 

Für Fragen steht Ihnen Mario Borsch, Leiter Küche, unter der Telefonnummer 041/544 30 04 gerne zur Verfügung.

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